Proteinová dieta je v posledních letech čím dál více populárnější. Navíc druhů proteinových diet není pouze jedna, ale je jich hned několik a každý rok se objeví další a další. Tyto diety s vysokým obsahem bílkovin se obecně skládají z konzumace masa, vajec, ryb nebo dokonce i proteinových prášků podle libosti a i omezením některých potravin. Proteinové diety jsou v oblasti výživy velmi populární. Připravili jsme si pro vás článek o proteinové – bílkovinové dietě.
Vlastnosti proteinové diety:
– Dieta je založena na neomezené konzumaci masa, vajec a ryb při každém jídle
– Představuje riziko pro kardiovaskulární onemocnění
– Dokážete zhubnout za krátkou dobu
– Vysoké riziko nežádoucích účinků, nedostatků a poruch tranzitu
– Vegetariánská proteinová dieta se také zdá být vhodnou variantou
Nejlepší výrobci proteinových jídel
TOP 1. místo
Ketomix
Ketomix je neprodávanější a nejznámější výrobce keto jídel a doplňků stravy.
2. místo
Chia Shake
Chia Shake vyrábí dietní a zdravá jídla na principu Keto diety. V nabídce naleznete náhrady jídel i dietní doplňky stravy.
3. místo
Mix & Slim
Mix & Slim je český výrobce dietní keto jídel. V nabídce můžete najít proteinové kaše, dietní koktejly a mnoho dalšího.
Hlavní zásady diety
Proteinové diety jsou velmi rozmanité, sahají od známé proteinové diety navržené Pierrem Dukanem až po diety založené na proteinových sáčcích, nebo dokonce doplňcích stravy. Historie těchto diet se datuje již od 70. let 20 století a jsou pravidelně aktualizovány novými poznatky, knihami nebo i produkty. Avšak základ těchto diet bývá stejný již od jejich založení.
Jak funguje proteinová dieta?
Při proteinových dietách můžete jíst libové maso, vejce a ryb kolik chcete, stejně tak i zeleninu. Ovoce a semínka/luštěniny by se měly konzumovat s mírou. Naopak obiloviny a luštěniny by měly být z jídelníčku vyškrtnuty. Cílem je výrazné a rychle hubnutí.
Jak vám proteinová dieta pomůže zhubnout?
Právě čerpáním zásob cukru (glykogenu) začíná hubnutí. Tuková hmota ubývá a při tomto typu diety jen velmi nepatrně, právě díky těmto účinkům umožňuje při dietě s vysokým obsahem bílkovin vyloučit několik kilo vody.
Vysoký příjem bílkovin vám umožní dobře se zasytit a snížit pocit hladu, který se může vyskytnout při dodržování nízkokalorické diety.
Jak dlouho vydrží přirozená proteinová dieta na hubnutí?
Doba trvání je velmi variabilní v závislosti na použité a zvolené metodě. V průměru se pohybuje mezi 1 až 6 měsíci. Nedoporučuje se překračovat z důvodu mnoha zdravotních rizik, která tato dieta obnáší.
Povolené a zakázané potraviny v proteinové dietě
Neexistuje pouze jedna, ale několik různých proteinových diet. I když základní princip zůstává stejný, povolené a zakázané potraviny se mohou mírně lišit od jedné metody k druhé. Obecně řečeno, zde jsou povolené a zakázané potraviny ve většině proteinových diet.
Povolené potraviny
Maso, drůbež, ryby, mořské plody, tofu, vejce, proteinové koktejly, ovesné otruby a zelenina.
Zakázané potraviny
Škroby, obiloviny, chléb, tuk, sladká zelenina (mrkev, červená řepa atd..), sladké ovoce (banán, třešně, hroznové víno), sladkosti, průmyslové a zpracované výrobky a alkohol.
Výhody a nevýhody diety
Jaké jsou plusy a mínusy této diety?
Výhody
– Rychlé hubnutí
– Sytost díky příjmu bílkovin
Nevýhody
– Jo-jo efekt
– Oslabuje ledvinový systém
– Zvyšuje kardiovaskulární riziko a cholesterol v krvi
– Některé vedlejší účinky (únava, zápach z úst atd..)
– Menší příjem sacharidů a vlákniny
– Větší náklady při dodržování této diety
Tato dieta se nedoporučuje lidem, které trpí na selhávání ledvin, pokud denně přijmete příliš mnoho masa a ryb.
Dlouhodobé dodržování diety s vysokým obsahem bílkovin se nedoporučuje. S takovou dietou téměř zaručeně naberete zpět ztracená kila s oslabíte tím více své tělo.
Existuje vegetariánská proteinová dieta?
Existuje vegetariánská varianta proteinové diety. Tato varianta je založena pouze na rostlinných bílkovinách a má tu výhody, že nenabádá ke konzumaci červeného masa bohatého na nasycené mastné kyseliny. Navíc je vhodná také pro vegetariány. Živočišné bílkoviny jsou v této variantě nahrazeny obilovinami, olejnatými semeny, tofu, sójovými boby nebo napodobeninami masa z obilovin. Vegetariánská proteinová dieta také podporuje konzumaci zeleniny a kvalitních tuků. Škrobové potraviny nejsou zakázány, ale jejich konzumace je umírněná. Zdálo by se, že tato vegetariánská proteinová dieta je mnohem zdravější dietou.